今週の献立レシピを紹介!(12月10日~12月16日)

旬の野菜と食材を使った時短レシピを実践してみませんか?

 

ここでは、1週間分の献立をまとめて紹介します。今回は12月10日~12月16日までの献立レシピです。お好みの食材やライフスタイルに合わせてご参考にして頂けるように、豊富なメニューをチョイスしていますよ。

 

毎週月曜日に更新しますので「忙しくて献立を考える時間がない…」という人はぜひ参考にしてみてくださいね。

 

 

月曜日

 

鮭茶漬け

塩鮭を使ったじっくり野菜だしの「鮭茶漬け」レシピ

シンプルなお茶漬けもいいですが、野菜をたっぷり使った鮭茶漬けもオススメです。

おいしい野菜のだしが塩鮭と相性バツグン。

 

鮭茶漬けのレシピはこちら

 

 

ミニトマトとほうれん草のツナドレッシングサラダ

【とにかく簡単】彩り鮮やか!「ミニトマトとほうれん草のツナドレッシングサラダ」

ミニトマトとほうれん草をツナ入りのさっぱりとしたドレッシングで和えたボリューム満点なサラダです。

ミニトマトの赤とほうれん草の緑の色も鮮やかで食欲をそそります。

 

ミニトマトとほうれん草のツナドレッシングサラダのレシピはこちら

 

 

火曜日

 

チンゲン菜のナンプラー風味焼きそば

チンゲン菜のナンプラー風味焼きそばのレシピ(作り方)

チンゲン菜を使った焼きそばのご紹介。

チンゲン菜は麺と一緒に食べやすいように細く切ります。中華麺は鍋に押し付けるようにして焼き色を付けパリッとさせて。

クセになること間違いなしの一品です!

 

チンゲン菜のナンプラー風味焼きそばのレシピはこちら

 

 

さといもとカリフラワーのポタージュ

さといもとカリフラワーのポタージュのレシピ(作り方)

野菜をたっぷり使ったポタージュです。

粉チーズを入れることでコクが出て旨味がアップ。

 

さといもとカリフラワーのポタージュのレシピはこちら

 

 

水曜日

 

レモン餃子

ご飯がすすむ!「レモン餃子」の作り方(レシピ)

さっぱりした味わいがくせになるレモン餃子をご紹介。

レモン汁の入ったタレとも好相性。包み方は巾着型で簡単に。

 

レモン餃子のレシピはこちら

 

 

春菊と鯛のアーモンドオイルサラダ

簡単アレンジ!鯛の刺身でつくる前菜!春菊と鯛のアーモンドオイルサラダ

今が旬の春菊を使ったサラダのご紹介です。

前菜として大活躍!時間もかからずに作れちゃいますよ。

 

春菊と鯛のアーモンドオイルサラダのレシピはこちら

 

 

木曜日

 

れんこんとじゃこと春菊のおやきのレシピ

れんこんとじゃこと春菊のおやきのレシピ(作り方)

「れんこんとじゃこと春菊のおやき」の作り方をご紹介。

もっちもちの食感です! 焼き立てをぜひお召し上がりください。

 

れんこんとじゃこと春菊のおやきのレシピはこちら

 

 

レモンカード

レモンの保存にも便利な「レモンカード」

レモンカードは、レモンに卵やバターを加えてつくるスプレッドです。

カード(curd)とは液体を凝固したものという意味。レモンの爽やかな風味と酸味でさっぱりといただけます。

パンやヨーグルト、パンケーキに添えたり、お菓子づくりの材料としても楽しめます。

 

レモンカードのレシピはこちら

 

 

金曜日

 

白菜漬けの鶏そぼろむすび

お子さんも食べやすい!白菜漬けの鶏そぼろむすび

鶏そぼろでご飯がすすみます!

調理時間5~15分で作れちゃうので時間がない日にもおすすめです。

 

白菜漬けの鶏そぼろむすびのレシピはこちら

 

 

玉こんひじき

こんにゃくの常備菜に!玉こんにゃくとひじきのヘルシー料理「玉こんひじき」

こんにゃくとひじきのヘルシー料理をご紹介。

お好みで七味唐辛子やラー油を加えても美味しいです。

 

玉こんひじきのレシピはこちら

 

 

土曜日

 

セロリと鶏肉の汁麺

ヘルシーなセロリと鶏肉の汁麺のレシピ

レモンをそえてさっぱりとした美味しさの「セロリと鶏肉の汁麺」レシピです。

レモンは苦味が出るので、すぐに食べない場合は取り出しておき再度入れます。

 

セロリと鶏肉の汁麺のレシピはこちら

 

 

大根と豚肉の塩煮

【旬の野菜×土鍋 おいしい土鍋術】大根と豚肉の塩煮

旬の野菜の持ち味をしっかりと引き出したい。そんなときは「土鍋」の出番です。

火のあたりがやわらかく、保温性にも優れ、「じっくり、ゆっくり火が入る」のが土鍋のよさ。

シンプルに、野菜本来の甘味や旨味を楽しみましょう。

 

大根と豚肉の塩煮のレシピはこちら

 

 

日曜日

 

りんごと根菜のサブジ

じゃがいもたっぷり!「りんごと根菜のサブジ」のレシピ(作り方)

「サブジ」はインドの炒め蒸し料理です。

少しの水で蒸し焼きにするからりんごとにんじんは甘く、ごぼう、れんこんは歯ごたえしっかり。

炊きたてご飯とも相性抜群の一品です。

 

りんごと根菜のサブジのレシピはこちら

 

 

ミルクスープ

野菜たっぷりに味噌を加えた「ミルクスープ」のレシピ

野菜をたっぷり使ったミルクスープのレシピを紹介します。

最後に味噌を入れるのがコツです。

 

ミルクスープのレシピはこちら

 

 


 

いかがでしたでしょうか。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

<らでぃっしゅぼーやのこだわり>
・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

おためしセットの詳細はこちら

 

らでぃっしゅポケットでは生活を便利にする情報をお届けします。