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ピーマンがドレッシングに!?野菜がたっぷり摂れるピーマンドレッシングのサラダ

2016年5月24日

ピーマンがドレッシングに!?野菜がたっぷり摂れるピーマンドレッシングのサラダ

冷蔵庫で3〜4日ほど保存できる作り置き可能なピーマンドレッシング。ピーマンが苦手な人にも。

  • 調理時間 10分
  • 239kcal/人

冷蔵庫で3〜4日ほど保存できる作り置き可能なピーマンドレッシング。ピーマンが苦手な人にも。

材料(2人分)
ドレッシング
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個(40g)
  • にんにく少々
  • サラダ油大さじ5
  • りんご酢大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ2/3
サラダ
作り方
  1. ピーマンは半量をみじん切りにする。
  2. 1以外のドレッシングの材料をすべてクッキングカッターにかけるかすりおろして、1と混ぜる。
  3. キャベツはざく切り、にんじんはせん切りにしてサッと茄で、ざるにあげる。チーズは小さく切る。皿に盛り、2をかける。
ワンポイント

にんにくはお好みで加減してください。 ピーマンが苦手な方は、全量をすりおろすと食べやすくなります♪

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
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