2017年8月26日
野菜たっぷり「小松菜と長ひじきのぺペロンチーノ風」のレシピ（作り方）
らでぃっしゅぼーやがれんこんとひじきの食感・歯ごたえ満点の「小松菜と長ひじきのぺペロンチーノ風」のレシピをご紹介します。
らでぃっしゅぼーやがれんこんとひじきの食感・歯ごたえ満点の「小松菜と長ひじきのぺペロンチーノ風」のレシピをご紹介します。
材料(2人前)
- 小松菜1/2束
- れんこん1節
- 長ひじき（乾燥状態で）10g
- にんにく（みじん切り）1片分
- とうがらし（輪切り）1本分
- オリーブオイル大さじ1
- 塩適量
作り方
- 小松菜は5?長さに切る。れんこんは薄切りにする。
- 長ひじきは水で戻してから固めに湯がく。
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、とうがらしを加えて火にかける。れんこんを入れて塩を振り、焼き色が付く程度に両面を焼く。 小松菜とひじきを加えて炒め、塩で味を調える。
ワンポイント
れんこんは先に焼き色が付くまで炒めると香ばしくなりおいしいです。ひじきは、ぜひ食感と食べ応えがある長ひじきで。パスタとからめてもおいしいです。
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
- ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
- ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
- ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
- ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
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