2016年9月27日
「塩豚と根菜のロースト」簡単レシピ
塩豚と根菜を使ったレシピ。肉から出た脂を根菜に馴染ませながら。
塩豚と根菜を使ったレシピ。肉から出た脂を根菜に馴染ませながら。
作り方
- オーブンは180度に予熱しておき、根菜は皮付きのまま、一口大に切ってそれぞれ水にさらしてアクを抜く。水気をふき取り、塩、すりおろしにんにく、オリーブオイルを馴染ませておく。
- 天板に塩豚、1の野菜をのせて 30分焼く。竹串を刺して肉汁が透明で野菜にも竹串がすっと刺されば完成。
- 肉はアルミホイルをかけて少し休ませてから切る。
ワンポイント
肉から出た脂を根菜に馴染ませながら焼きます。
加熱時間は肉の厚さにより異なります。30分を過ぎたら、頻繁に肉の状態を確かめながら焼いてください。
おいしい塩豚の作り方はこちらをチェック
らでぃっしゅぼーやの豚肉はこちら
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
- ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
- ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
- ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
- ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
人気のタグ
よく読まれている記事
-
山菜「よもぎ」を美味しく食べられる旬の時期・おすすめの食べ方 -
春野菜「ふき」の旬はいつ？栄養素とおすすめの食べ方 -
家庭で作れるチーズフォンデュ！おすすめの野菜と下ごしらえの方法 -
【珍しくておいしい野菜】甘みがあって栄養も豊富「宮内菜」 -
白鮭、キングサーモン・・・どれだけ知ってる？鮭の種類を徹底解説！ -
香り豊かな春の山菜「うど」！旬の時期とおすすめレシピ -
日持ちする！常備菜に「ほうれん草ナムル」の簡単レシピ -
「クロ」「メバチ」「ミナミ」「キハダ」「ビンチョウ」まぐろの種類・部位を解説！ -
椎茸の常備菜・保存におすすめ「しいたけ佃煮」のレシピ（作り方） -
【保存版】おいしいきゅうりの見分け方。夏野菜きゅうりの旬・調理・保存方法。
-
えっ、こんなに入って1,980円！？お得すぎる豪華食材セット！ - ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
-
「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中！
