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見た目もかわいい!ミニトマトのオープンキッシュ

2018年6月11日

見た目もかわいい!ミニトマトのオープンキッシュ

焼くことで甘みが増して、ジューシーさが増すミニトマト。
ふんわり卵生地に程よい酸味がよく合います。
見た目もかわいらしいキッシュです。

  • 調理時間 10分+焼き時間20分
  • 362kcal/人

焼くことで甘みが増して、ジューシーさが増すミニトマト。
ふんわり卵生地に程よい酸味がよく合います。
見た目もかわいらしいキッシュです。

材料(2人分)
  • ミニトマト200g
<A>
  • 2個
  • 生クリーム100cc
  • とろけるチーズ大さじ2
  • 小さじ1/2
作り方
  1. ミニトマトは洗ってへたをとり、半分に切る。
  2. ボウルに A の材料を入れてよく混ぜる。
  3. 耐熱皿に②を流し込み、ミニトマトをきれいに並べる。200度に予熱したオーブンで20分焼く。
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