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「トマトとアボカド、揚げ茄子のチーズ焼き」レシピ

「トマトとアボカド、揚げ茄子のチーズ焼き」レシピ

2017年1月5日

「トマトとアボカド、揚げ茄子のチーズ焼き」レシピ

らでぃっしゅぼーやとイタリアンシェフがお届けする「トマトとアボカド、茄子と野菜をたっぷり使ったチーズ焼き」のレシピです。

調理時間 40分

らでぃっしゅぼーやとイタリアンシェフがお届けする「トマトとアボカド、茄子と野菜をたっぷり使ったチーズ焼き」のレシピです。

材料(2人分)

トマト1/2個
アボカド1/4個
茄子1本
バジル1枚
ミックスチーズ適量
粉チーズ適量
塩、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル（EXV）適量
油適量

作り方

トマト、アボカドは1cm幅にカットする。茄子は2cm幅にカットし、200度の油でさっと揚げておく。
耐熱皿にトマト、アボカド、揚げ茄子を重ね並べ、バジルを千切りにして、ちらし、全体に軽く塩をふる。
ミックスチーズ、粉チーズをかけ、予熱した180℃のオーブンで20〜25分焼く。表面に焼き色が付いたらオーブンから出し、胡椒、EXVをかけ完成。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

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