
2017年1月5日
「トマトとアボカド、揚げ茄子のチーズ焼き」レシピ
らでぃっしゅぼーやとイタリアンシェフがお届けする「トマトとアボカド、茄子と野菜をたっぷり使ったチーズ焼き」のレシピです。
らでぃっしゅぼーやとイタリアンシェフがお届けする「トマトとアボカド、茄子と野菜をたっぷり使ったチーズ焼き」のレシピです。
作り方
- トマト、アボカドは1cm幅にカットする。茄子は2cm幅にカットし、200度の油でさっと揚げておく。
- 耐熱皿にトマト、アボカド、揚げ茄子を重ね並べ、バジルを千切りにして、ちらし、全体に軽く塩をふる。
- ミックスチーズ、粉チーズをかけ、予熱した180℃のオーブンで20〜25分焼く。 表面に焼き色が付いたらオーブンから出し、胡椒、EXVをかけ完成。