2017年10月13日
椎茸の常備菜・保存におすすめ「しいたけ佃煮」のレシピ（作り方）
甘辛の味つけが、後ひくうまさのしいたけの常備菜レシピ「しいたけ佃煮」です。冷蔵3日間の保存期間。
甘辛の味つけが、後ひくうまさのしいたけの常備菜レシピ「しいたけ佃煮」です。冷蔵3日間の保存期間。
材料(つくりやすい分量)
- しいたけ200g
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1
- 水50cc
作り方
- しいたけは石づきを切り落とし、8等分にカットする。
- 鍋に残りの材料をすべて入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
ワンポイント
保存期間は冷蔵3日間が目安です。
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