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「ツナときのこ、ミニトマトのボスカイオーラをフジッリで」レシピ(作り方)

2017年9月12日

「ツナときのこ、ミニトマトのボスカイオーラをフジッリで」レシピ(作り方)

らでぃっしゅぼーやがお届けする家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「ツナときのこ、ミニトマトのボスカイオーラをフジッリで」のレシピをご紹介します。

らでぃっしゅぼーやがお届けする家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「ツナときのこ、ミニトマトのボスカイオーラをフジッリで」のレシピをご紹介します。

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その他のシェフの本格イタリアンレシピも参考にしてください。

材料(2人前)
  • ツナ100g
  • きのこセット3種1パック
  • ミニトマト8個
  • フジッリ80g
  • にんにく(皮つき)1片
  • 唐辛子1本
  • ケッパー小さじ1
  • ブラックオリーブ6個
  • オレガノ1つまみ
  • 適量
  • オリーブオイル適量
作り方
  1. 塩を入れたお湯でフジッリを茹でる。ミニトマトは横半分にカットしておく。
  2. フライパンににんにく(皮つき)、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかける。 にんにくがきつね色になったら取り出し、ツナ、ケッパー、ブラックオリーブ、きのこを入れ、炒める。
  3. きのこに火が入ったらミニトマト、オレガノ、茹で上がったフジッリを入れる。 塩で味を調え、お皿に盛り付け完成。

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