
2016年5月8日
発酵なし。フライパンで焼く簡単トルティーヤ
発酵させずに自宅で作れるトルティーヤのレシピです。朝食や土日のゆっくりした時間のお食事にオススメです♪
発酵させずに自宅で作れるトルティーヤのレシピです。朝食や土日のゆっくりした時間のお食事にオススメです♪
材料(直径15cmの生地3枚分)
A
- 薄力粉100g
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- ベーキングパウダー小さじ1/2
B
- 水40g
- ヨーグル卜大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
作り方
- Aを合わせ、B を加えてまとめ、さらにオリーブオイルを入れてこねて30分ほど休ませる。
- 1を3つに分けて丸め直径15cmぐらいに丸く伸ばす。
- フライパンに薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、弱火から中火で焼き、裏返して焼き色がつくまでふたをして焼く。


