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トマトのうまみたっぷり!ベイクドトマトスープ

2016年5月9日

トマトのうまみたっぷり!ベイクドトマトスープ

トマトに少し焦げ目を付けるのがワンポイント♪美味しいトマトスープを作りましょう♪

  • 調理時間 10分
  • 85kcal/人

トマトに少し焦げ目を付けるのがワンポイント♪美味しいトマトスープを作りましょう♪

材料(2人分)
  • トマト(輪切り)1/2個
  • 玉ねぎ(すりおろし)1/4個
  • 野菜ブイヨン1袋
  • 2カップ
  • オリーブオイル適量
作り方
  1. 鍋に水、玉ねぎ、ブイヨンを入れて5分ほど煮てスープを作ります。
  2. フライパンにオリーブオイルを薄くひいてトマトを焼きます。
  3. カップにスープを注ぎトマトを浮かべてお好みでスープにすりおろしたにんにくを入れても風味が出ます。
ワンポイント

玉ねぎをすりおろして入れることでスープにうまみを加えます。 トマトは少し焦げ目がつくくらい焼くと甘味が出ます。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

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