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クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味のレシピ(作り方)

2018年2月1日

クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味のレシピ(作り方)

家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味」のレシピをご紹介します。

家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「クリームチーズのクロスティーニ 味噌風味」のレシピをご紹介します。

レシピ提供【Bar U`Jadde(バール ウギャッデ)】

オーナー自ら市場に出向き旬の食材を使用した本格イタリアンを提供!
東京表参道のイタリアンワインバー「バール ウギャッデ」

TEL : 03-6805-0244 / URL : http://ujadde.jp/

その他のシェフの本格イタリアンレシピも参考にしてください。

材料(2人前)
  • クリームチーズ 30g
  • 味噌 30g
  • はちみつ 10g
  • 白ワイン 20g
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • 生クリーム 10g
  • クラッカー 6枚
作り方
  1. 味噌・はちみつ・白ワインをよく混ぜ合わせてクリームチーズ全体に塗り、ラップで包んで冷蔵庫で2〜3 日寝かす。
  2. 2〜3日経ったら、クリームチーズから味噌を取り除き、常温に戻す。
  3. ?に粗挽き黒こしょう、生クリームをゴムベラでよく混ぜ合わせ、クラッカーに塗る。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約11,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

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