2016年4月9日
簡単なのに華やか！いちごも入った果物たっぷりのマチェドニア
果物たっぷり。マチェドニア。
果物たっぷり。マチェドニア。
作り方
- いちごはヘタを取って４つに切る。残りのフルーツをいちごの大きさに合わせて（1cm角か1cm厚のいちょう切り）切る。 ボウルに白ワインと砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、1のフルーツを加えてざっくりと混ぜる。冷蔵庫で2〜3時間冷やす。 食べる直前にざく切りにしたミントを加えてさっと混ぜ合わせ、グラスに盛る。
ワンポイント
お子さんがいる時は白ワインをレンジでチンすればアルコール分を簡単に飛ばせます。砂糖の量は、そのまま食べる場合は少なめに、炭酸水で割る場合は多めにどうぞ。
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