毎日にチョイたし♪
ライフスタイルレシピ

MENU CLOSE
らでぃっしゅぼーやオフィシャルサイト らでぃっしゅぼーや
オフィシャルサイトへ
フレッシュトマトたっぷりプッタネスカのレシピ（作り方）

2017年8月23日

フレッシュトマトたっぷりプッタネスカのレシピ（作り方）

らでぃっしゅぼーやがお届けする家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「フレッシュトマトたっぷり プッタネスカ」のレシピをご紹介します。

らでぃっしゅぼーやがお届けする家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「フレッシュトマトたっぷり プッタネスカ」のレシピをご紹介します。

材料(2人分)
  • スパゲティーニ100g
  • ミニトマト1パック
  • ブラックオリーブ4粒
  • にんにく1片
  • ケッパー小さじ1
  • アンチョビフィレ1枚
  • 唐辛子1本
  • イタリアンパセリ適量
  • オレガノ適量
  • 塩適量
  • オリーブオイル適量
  • エキストラバージンオイル（EXV）適量
作り方
  1. 塩を入れたたっぷりのお湯にスパゲティーニを入れ茹でる。 ミニトマトは湯向きして1/2 にカットしておく。にんにくはみじん切りにしておく。
  2. フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。
  3. にんにくがきつね色になってきたら、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビを入れ、油に香りを移したらミニトマトを入れる。
  4. ミニトマトからどんどん水分が出てくるので軽く煮詰める。 程よく水分が減ってきたらスパゲティーニをいれ、オレガノ、塩で味を調えお皿に盛る。
  5. 仕上げにEXV、イタリアンパセリをかけて完成。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

おためしセットの詳細はこちら

一緒に作るともっとおいしい

人気のタグ

よく読まれている記事

コラム

コラム記事一覧
  • らでぃっしゅぼーやのお試しセット えっ、こんなに入って1,980円！？お得すぎる豪華食材セット！
  • ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
  • らでぃっしゅぼーやの資料請求 「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中！
らでぃっしゅぼーや お試しセット
TOPへ戻る