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【常備菜・大量消費】ミディトマトのバルサミコ酢マリネの簡単レシピ(作り方)

2017年9月12日

【常備菜・大量消費】ミディトマトのバルサミコ酢マリネの簡単レシピ(作り方)

ミディトマトの常備菜・大量消費におすすめ、バルサミコ酢を使ったマリネのレシピです。トマト&バルサミコ酢の酸味がおいしい。

ミディトマトの常備菜・大量消費におすすめ、バルサミコ酢を使ったマリネのレシピです。トマト&バルサミコ酢の酸味がおいしい。

材料(つくりやすい分量)
  • ミディトマト200g
  • 玉ねぎ1/4個
  • バルサミコ酢大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • 砂糖小さじ1
作り方
  1. 玉ねぎをスライスし、レンジ500Wで1〜1分半加熱し、冷ましておく。
  2. ミディトマトはヘタをとり、2等分にカットする。
  3. 調味料すべてをまぜ合わせておく(砂糖が溶けづらい場合はレンジで少し温める)。
  4. 保存容器に 2, 1 の玉ねぎの水気をしぼって入れ、3 を加えてまぜ合わせたら、冷蔵庫で2〜3時間寝かせて味をなじませる。
ワンポイント

保存期間は冷蔵3日間が目安です。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

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  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
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