
2016年3月25日
5分でできる!?簡単デザート!柑橘のマリネヨーグルトチーズクリーム
時間がない時も5分で子どもにデザートを。
時間がない時も5分で子どもにデザートを。
材料(2人分)
- 好みの柑橘2個
- グラニュー糖大さじ2
- キルシュ小さじ1(または洋酒)
- ヨーグルト50g
- クリームチーズ大さじ2(30g)
- はちみつ小さじ2
作り方
- 柑橘は、くし型に切って皮を剥き、グラニュー糖、キルシュをかけマリネしてひと晩冷蔵庫に置く。
- ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いた中に入れ、水気を切る(常温で約1時間)。
- 2とクリームチーズ、はちみつを混ぜ、器に盛り付けた1に添える。


ワンポイント
柑橘は、くし型に切ってから皮を剥くと剥きやすくなります。水切りヨーグルトはクリームチーズを加えることで濃厚な味に。柑橘は色の違うものを使うときれい。 ※冷蔵庫に置く時間とヨーグルトの水切り時間は除く