2017年3月28日
「旬のいちごと辛味大根のサラダ」のレシピ
クリスマスの時季から春先まで、甘い香りで私たちを楽しませてくれるいちご。
いちごを使った「旬のいちごと辛味大根のサラダ」のレシピをご紹介します。
水や温度変化に弱く、樹の管理には苦労が多いためおいしいいちごを育てるのは、プロにも至難の業。
まして、農薬や化学肥料に極力頼らないいちごは、なおさらです。
大粒で芯まで甘いいちごが届いたら、もったいないなんて言わずに、お早めにどうぞ！
寒い季節だけの、お楽しみです。
いちごと辛味大根のサラダのレシピ（作り方）
いちごは大きめの乱切りにします。
辛味大根を、できれば鬼おろしで粗めにおろし、オリーブオイルと薄口醤油を軽く振っていちごとサッと和えます。
甘味と辛味の調和はもちろんのこと、いちごの甘い香りを楽しんだ後に、粗い大根おろしのシャリッとした食感が心地よく、さわやかな一皿。朝のお目覚めサラダにもオススメです。
らでぃっしゅぼーやでは、いちごをはじめとして、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
らでぃっしゅポケットでは生活を便利にする情報をお届けします。
次回もお楽しみに。
