
2017年1月17日
チリコンカン風シチューのレシピ
らでぃっしゅぼーやがお届けするアメリカ料理のチリコンカン風シチューのレシピです。煮込み時間も短く作れます。
らでぃっしゅぼーやがお届けするアメリカ料理のチリコンカン風シチューのレシピです。煮込み時間も短く作れます。
材料(2人分)
- 合いびき肉100g
- 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
- にんにく(みじん切り)少々
- オリーブオイル大さじ1
- 塩、こしょう、オリーブオイル適宜
A
- 塩、こしょう各少々
- トマトケチャップ大さじ1/2
- チリパウダー小さじ1
- 薄力粉大さじ1
B
- カットトマトの水煮1カップ
- ミックスビーンズ水煮1カップ
- 野菜ブイヨン1/2袋
- 水1カップ
作り方
- 合いびき肉とAを混ぜ合わせます。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、Aを混ぜ合わせた肉と玉ねぎを加えて炒めます。Bを入れて4〜5分煮込み、塩、こしょう、オリーブオイルで味を調えます。
- 合いびき肉と調味料を混ぜるときは、ビニール袋を使うと便利です。
- 煮込み時間が少ないので、短時間で出来ます。豆もたっぷり入れて。

