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コーン入りでお子さんも食べやすい!うどのグラタン

2016年6月1日

コーン入りでお子さんも食べやすい!うどのグラタン

うどを使ったグラタンレシピ。コーン入りでお子さんも食べやすい♪

  • 調理時間 25分
  • 244kcal/人

うどを使ったグラタンレシピ。コーン入りでお子さんも食べやすい♪

材料(2人分)
  • うど1/2本
  • コーン(冷凍)1/4カップ
  • ミックスチーズ(シュレッドタイプ)20g
A
  • 味噌小さじ1
  • 生クリーム50cc
  • 豆乳50cc
  • 卵黄1個分
  • 黒こしょう適宜
作り方
  1. うどは皮をむき、1〜2cm幅に切り水にさらす。コーンは解凍しておく。
  2. Aをあわせ、1とミックスチーズ半量を加える。グラタン皿に入れて残りのチーズをのせる。
  3. 210度に温めたオープンで10〜12分ほど焼く(火通りが悪いときは、アルミ箔をかぶせてください)。
ワンポイント

うどは薄く切らずにコロンとした形に切って。 皮は小麦粉をつけてチップスにすると美味です。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

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  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
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