2016年5月18日
土鍋活用術！梅煮ごぼう
ごぼうの美味しい食べ方。土鍋と梅。
ごぼうの美味しい食べ方。土鍋と梅。
材料(作りやすい分量)
- ごぼう3本
- 梅干し3個
- 昆布5?角×2枚
- 水500cc
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 醤油大さじ2
作り方
- ごぼうは洗って5?長さに切り、太いところは2〜4等分に切って太さを合わせる。
- 土鍋にこぼうと梅干し、昆布、酒、水を入れて中火にかけ沸騰したら弱火で20分煮る。
- みりんと醤油を加え煮汁がなくなるまで煮る。
ワンポイント
ごぼうは太さがまちまちなので、味にムラが出ないよう切りそろえて煮ます。
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
- ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
- ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
- ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
- ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
人気のタグ
よく読まれている記事
-
果汁100%とは？濃縮果汁とは？果汁100%ジュースについて -
家庭で作れるチーズフォンデュ！おすすめの野菜と下ごしらえの方法 -
【ゴーヤの常備菜】保存にも便利な「ゴーヤの酢漬け」の簡単レシピ（作り方） -
山菜「よもぎ」を美味しく食べられる旬の時期・おすすめの食べ方 -
簡単！知っておくと便利。もち米を使ったさつまいももち -
おいしい料理を作るには？料理が上達する4つのコツを紹介！ -
ニンニクの臭いを消す方法とは？ -
「クロ」「メバチ」「ミナミ」「キハダ」「ビンチョウ」まぐろの種類・部位を解説！ -
【大豆の種類】「青大豆」「黄大豆」「黒千石大豆」「くらかけ大豆」「黒大豆」の違い -
白鮭、キングサーモン・・・どれだけ知ってる？鮭の種類を徹底解説！
-
えっ、こんなに入って1,980円！？お得すぎる豪華食材セット！ - ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
-
「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中！
