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【とにかく簡単】ヘルシースイーツ!「バナナ豆腐アイス」

2018年11月1日

【とにかく簡単】ヘルシースイーツ!「バナナ豆腐アイス」

つぶしたバナナと水切りした豆腐と練乳を混ぜ、凍らせたヘルシーなアイスです。
豆腐が入っているので何度もかき混ぜなくても柔らかでなめらかな食感が楽しめます。

  • 調理時間 10分
  • 122kcal/人

つぶしたバナナと水切りした豆腐と練乳を混ぜ、凍らせたヘルシーなアイスです。
豆腐が入っているので何度もかき混ぜなくても柔らかでなめらかな食感が楽しめます。

材料(4人分)
  • バナナ2本
  • 絹豆腐150g
  • 練乳大さじ3
  • クッキー生地適量
  • チョコペン1つ
  • クランベリー適量
作り方
  1. バナナは皮をむき、適当な大きさに切る。絹豆腐はキッチンペーパーで包み水切りする。
  2. バナナ、水気を切った豆腐、練乳をミキサーに入れよく撹拌する。
  3. ②をタッパーに入れて冷凍庫で3-4時間よく冷やす。
  4. ディシャーで容器に盛り付け、クッキーを乗せ、クランベリーで目を、チョコペンで口を書く。
ワンポイント

< 耳とリボンの作り方 >

①ホットケーキミックス80gと砂糖大さじ3をボウルに入れて混ぜる。
②1に1cm角に切ったバター20g入れ、ヘラでバターを切るように混ぜ、ポロポロしてきたら牛乳大さじ1を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる。
③生地を綿棒で5mmの厚さに伸ばし、うさぎの耳の形とリボンの形にカットする。
④170℃に温めておいたオーブンで10分焼く。
⑤青のチョコペンで、リボンの部分を塗り、クランベリーをつける。

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  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
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