【とにかく簡単】ブロッコリーのミモザサラダ

2018年3月21日

【とにかく簡単】ブロッコリーのミモザサラダ

「しっかり自炊はしたいけど、今日は時間がない…」という日ってありますよね。そんな忙しい人のために、とにかく簡単なレシピをご紹介します。今回は「ブロッコリーのミモザサラダ」です。少ない材料で、すぐに作れちゃうので、日々のレパートリーに加えてみてくださいね。

調理時間 10分
142kcal/人

「しっかり自炊はしたいけど、今日は時間がない…」という日ってありますよね。そんな忙しい人のために、とにかく簡単なレシピをご紹介します。今回は「ブロッコリーのミモザサラダ」です。少ない材料で、すぐに作れちゃうので、日々のレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人分)

ブロッコリー1/2個
ゆで卵1個
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ2
塩、こしょう少々

作り方

ブロッコリーは茹でて食べやすい大きさに切っておく。
ゆで卵を細かく包丁で刻み、マヨネーズと粒マスタードと塩、こしょうで味を調える。
①と②を和える。

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