
2018年3月12日
ボリューム満点!簡単にできる「お手軽豚もやし炒め」のレシピ
豚もやし炒めは、ボリューミーで主菜になる一品です。とても簡単に満足のいく一品が完成します。豚肉とニラを切ったら、後は混ぜて炒めるだけ。すぐに作れてしまう時短メニューになるので、時間のない夕飯におすすめですよ。
豚もやし炒めは、ボリューミーで主菜になる一品です。とても簡単に満足のいく一品が完成します。豚肉とニラを切ったら、後は混ぜて炒めるだけ。すぐに作れてしまう時短メニューになるので、時間のない夕飯におすすめですよ。
材料(つくりやすい分量)
- 豚肉200g
- もやし1袋
- ニラ1束
- 胡麻油大さじ1と1/2(漬け込み用)
- 醤油小さじ1と1/2
- 酒大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1(炒め用)
炒め用調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1 と1/2
- 醤油大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- 砂糖大さじ1
作り方
- 豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油、酒、片栗粉を混ぜ合わせて、漬け込んでおきます。
- もやしは洗って水気を切っておきます。ニラは食べやすい大きさに切っておきます。
- 炒め用調味料を混ぜ合わせておきます。
- フライパンにごま油を入れて強火にしたら、豚肉を投入して炒めましょう。
- 豚肉の色が変わったらもやしを入れます。
- もやしを軽く炒めたら、ニラを入れます。
- ニラを入れた後軽く炒めたら、③で混ぜ合わせた炒め用調味料を入れます。
- 全体に調味料がいきわたったら完成です。