
2018年2月21日
サラダかぶ・野菜スティック・豆腐のシーザーサラダのレシピ(作り方)
家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「サラダかぶ・野菜スティック・豆腐のシーザーサラダ」のレシピをご紹介します。
家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「サラダかぶ・野菜スティック・豆腐のシーザーサラダ」のレシピをご紹介します。
材料(2人前)
- 豆腐 120g
- リーぺリングソース(無ければアンチョビ)小さじ1/2
- 粉チーズ 20g
- レモン果汁 小さじ1
- ガーリックオイル 小さじ1/2
- 塩・こしょう 少々
- サラダかぶ 1個
- 野菜スティック 1パック
作り方
- 豆腐は水分を切っておく。
- ?、リーぺリングソース、粉チーズ、レモン果汁、ガーリックオイル、塩、こしょうをなめらかになるまで良く混ぜ合わせシーザードレッシングを作る。
- サラダかぶは一口大にカットし、野菜スティックは彩りよく飾り付ける。
- 器に?を入れ、?と共に添えて完成。