
2018年1月10日
「ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ 有機野菜スティックとポップコーンと」のレシピ(作り方)
家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ 有機野菜スティックとポップコーンと」のレシピをご紹介します。
家庭で作れるシェフの本格イタリアンレシピシリーズ。おもてなし料理におすすめのレシピ。「ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ 有機野菜スティックとポップコーンと」のレシピをご紹介します。
材料(2人前)
- ゴルゴンゾーラ 30g
- とろけるチーズ 20g
- ニンニク 1片
- ナツメグ 少々(無くてもOK)
- 白ワイン 少々
- 有機野菜スティック 1パック
- ポップコーン用とうもろこし スプーン1(13g)程度
作り方
- ポップコーン用とうもろこしは蓋付きの鍋で炒り、ポップコーンにする。
- フォンデュ用容器(無ければ耐熱皿)の内側にニンニクをこすり付け、香りを移す。
- 2の器の中にゴルゴンゾーラ、とろけるチーズ、白ワイン、ナツメグを入れラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱してチーズを溶かす。
- 3をよくかき混ぜ、キャンドル台に乗せる。
- 有機野菜スティックやポップコーンをつける。