忙しいときの時短術！混ぜるだけで簡単スナップえんどうのたらこクリーム和え

2016年4月27日

忙しいときの時短術！混ぜるだけで簡単スナップえんどうのたらこクリーム和え

たらことマヨネーズの絶妙な相性に、レモン汁を加えて女性にうれしいさっぱり味に！簡単だけど美味しいスナップえんどうのおすすめレシピ。食べたいときにすぐできる主婦の味方です。

調理時間 5〜15分
45kcal/人

たらことマヨネーズの絶妙な相性に、レモン汁を加えて女性にうれしいさっぱり味に！簡単だけど美味しいスナップえんどうのおすすめレシピ。食べたいときにすぐできる主婦の味方です。

材料(2人分)

スナップえんどう100ｇ
たらこ1腹

A

マヨネーズ大さじ1
レモン汁1/8切れ

作り方

スナップえんどうはスジを取り、さっと茹でてざるに上げる。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

たらこは包丁の背で中身を取り出し、Aと一緒に混ぜ合せ、1とさっくり和える。

ワンポイント

たらこは包丁の背でこそげ取るようにして中身を出します。レモン汁を入れることで味が締まり、さっぱりといただけます。

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