
2017年10月14日
カロリー控えめ!「いちじくとくるみのサラダ」のレシピ(作り方)
らでぃっしゅぼーやがお届けするダイエットにもおすすめの「いちじくとくるみのサラダ」のレシピです。くるみは炒ると食感がよくなります。
らでぃっしゅぼーやがお届けするダイエットにもおすすめの「いちじくとくるみのサラダ」のレシピです。くるみは炒ると食感がよくなります。
材料(2人分)
- いちじく1個
- ベビーリーフ1袋
- くるみ、粗挽き黒こしょう各適量
ヨーグルトソース
- 水切りヨーグルト大さじ2
- レモン汁大さじ1~1 1/2
- はちみつ大さじ1/2
作り方
- ヨーグルトソースを作る。水切りヨーグルトは、キッチンペーパーやコーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れ冷蔵庫に一晩置く。一晩置いたものにレモン汁とはちみつを加えて混ぜ合わせる。
- いちじくは皮を剥いて8等分に切り、ベビーリーフと一緒に器に盛る。
- 軽く炒ったくるみをトッピングし、1を好みの量かけ、粗挽き黒こしょうをかける。


ワンポイント
水切りヨーグルトはカップとコーヒーフィルタで作ると便利。ない場合はざるなどで。くるみは炒ると食感がよくなります。