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カロリー控えめ!「いちじくとくるみのサラダ」のレシピ(作り方)

2017年10月12日

カロリー控えめ!「いちじくとくるみのサラダ」のレシピ(作り方)

らでぃっしゅぼーやがお届けするダイエットにもおすすめの「いちじくとくるみのサラダ」のレシピです。くるみは炒ると食感がよくなります。

  • 調理時間 (水切りヨーグルトを作る時間は除く)15分
  • 35kcal/人

らでぃっしゅぼーやがお届けするダイエットにもおすすめの「いちじくとくるみのサラダ」のレシピです。くるみは炒ると食感がよくなります。

材料(2人分)
  • いちじく1個
  • ベビーリーフ1袋
  • くるみ、粗挽き黒こしょう各適量
ヨーグルトソース
  • 水切りヨーグルト大さじ2
  • レモン汁大さじ1~1 1/2
  • はちみつ大さじ1/2
作り方
  1. ヨーグルトソースを作る。水切りヨーグルトは、キッチンペーパーやコーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れ冷蔵庫に一晩置く。一晩置いたものにレモン汁とはちみつを加えて混ぜ合わせる。
  2. いちじくは皮を剥いて8等分に切り、ベビーリーフと一緒に器に盛る。
  3. 軽く炒ったくるみをトッピングし、1を好みの量かけ、粗挽き黒こしょうをかける。
ワンポイント

水切りヨーグルトはカップとコーヒーフィルタで作ると便利。ない場合はざるなどで。くるみは炒ると食感がよくなります。

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