2016年4月22日
子どもと一緒につくろう！柑橘ビネガーシロップで手作りジュース
手間暇かければ一層おいしいジュースが飲めるかも？割り方も色々でお好みに合わせて調節できます。お子さんと一緒に楽しみながら作れるビネガーシロップ、是非一度作ってみてください♪
手間暇かければ一層おいしいジュースが飲めるかも？割り方も色々でお好みに合わせて調節できます。お子さんと一緒に楽しみながら作れるビネガーシロップ、是非一度作ってみてください♪
材料(2人分)
- 柑橘類いよかん、甘夏、レモン、グレープフルーツなど500ｇ（皮をむいて）
- きび砂糖500ｇ
- 米酢500ｍl
作り方
- 柑橘類は皮の白い部分まで剥く。大きいものは縦半分に切り、厚さ１?に切る。
- 清潔な瓶に1を入れ、上に砂糖、最後に酢を入れる。
- 1日に1回ほど瓶を振り、砂糖を溶かして馴染ませる。
ワンポイント
皮は白い部分までしっかり剥くと苦味が出ないので、お子さまも楽しめるジュースになります。 ★およそ1週間ほどで飲みごろになります。炭酸やお湯、牛乳で割ってどうぞ。常温で1週間、冷蔵で2週間ほど保存できます。
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