野菜を使ったベジドリンク&スムージーの人気レシピ(作り方)

野菜を使ったベジドリンク&スムージーの人気レシピ(作り方)

野菜や果物の栄養素をまるごと摂れるヘルシードリンク「スムージー」を目的とカロリー付きでご紹介します。

暑い季節には、素材を凍らせてつくるスムージーがおすすめです。

ベジドリンク&スムージーのつくり方

●素材の下ごしらえ

すぺてひと口大に切る。果物は熟れ気味のものがおすすめ。かぼちゃ、にんじんなどは下茄でし、果物は凍らせても大丈夫です。

●オプション

水分として牛乳、豆乳、ヨーグルトを加えるとマイルドに、レモン汁や酢を加えると味が引き締まります。
甘みには、はちみつや黒糖を。ハープやスバイスを加えると、味に奥行きが出ます。

●つくり方

材料をすぺて入れ、ミキサーやプレンダーにかけます。
細かく刻んだ材料を保存袋に入れ、手でもんでつぶせば、果肉ごろごろジュースになります。 

肌の保湿にも!れんこんのしっとりラッシー

れんこんのしっとりラッシー

155kcal
材料:れんこん60g + パナナ1本 + 牛乳200ml + ヨーグルト1OOg

疲れ目にはこれ!にんじんのうさぎ目スムージ一

にんじんのうさぎ目スムージ一

105kcal
材料:茄でにんじん1/3本 + 凍らせたパナナ1本 + 豆乳200ml + レモン汁1/2個分

抗酸化力アップ!巨峰のオトナドリンク

巨峰のオトナドリンク

162kcal
材料:巨峰シロップ(巨峰12粒 + 白ワイン200ml + 砂糖40g を煮出す)+ 水300ml

食べ過ぎた翌朝に。きゅうりのすっきりジュース

きゅうりのすっきりジュース

65kcal
材料:きゅうり1本 + 青じそ10枚 + グレープフルーツ1個

消化促進!かぽちゃとバルサミコ酢のピシソワーズ

かぽちゃとバルサミコ酢のピシソワーズ

306kcal
材料:茄でかぽちゃ200g + コンソメスープ400ml + パルサミコ酢小さじ2 + 黒こしょう少々 + ローズマリー

 


 

※分量はすべて2人分(コップ約2杯)分です。

 

出典元:「いつもの野菜まるごと百科」かんき出版

 


 

様々な野菜でスムージーを試してみてくださいね。 

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次回もお楽しみに。