
2017年4月24日
キウイフルーツ入りドレッシング!キウイ入りグリーンサラダの作り方(レシピ)
らでぃっしゅぼーやがお届けするキウイフルーツ入りのドレッシングでサッパリと美味しいグリーンサラダのレシピ。
らでぃっしゅぼーやがお届けするキウイフルーツ入りのドレッシングでサッパリと美味しいグリーンサラダのレシピ。
材料(2人分)
- キウイフルーツ2個
- クレソン、グリーンカール、ルッコラなどグリーンの葉物適量
A
- レモン汁1/2個
- 塩ふたつまみ
- はちみつ小さじ1~2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- キウイは1.5?角の角切りにし、半分をAと一緒にボウルに入れつぶしながらよく馴染ませドレッシングをつくる。
- 葉ものは洗って水気をよくきっておく。
- 2と1、1の残りのキウイを加えざっくりと和えて器に盛る。

ワンポイント
キウイは手でつぶすと、人肌で馴染みやすくなります。はちみつを使うと、レモンやキウイのカドが取れてまろやかに。