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簡単！お野菜揚げパンの作り方(レシピ)

簡単！お野菜揚げパンの作り方(レシピ)

2017年3月11日

簡単！お野菜揚げパンの作り方(レシピ)

らでぃっしゅぼーやがお届けするシンプルな材料と手順で思い立ったらすぐ焼けるパン「お野菜揚げパン」の作り方(レシピ)です。

調理時間 40(発酵時間を除く)分
1個分160kcal/人

らでぃっしゅぼーやがお届けするシンプルな材料と手順で思い立ったらすぐ焼けるパン「お野菜揚げパン」の作り方(レシピ)です。

材料(ドーナツ型約6個分)

白神こだま酵母3g
ぬるま湯75ml
野菜のマッシュ(じゃがいもやかぼちゃなど)50～80g ※レンジもしくは茹でて野菜のマッシュをつくる。水分はよく飛ばす。

A

薄力粉150g
砂糖15g
塩2g

作り方

Aを合わせ、ぬるま湯に溶いた酵母を入れてこねる。生地をのばして野菜のマッシュを加えしっかりと練り込む。

1にラップをかけて30〜40分ほど発酵させる。その後6個に分割して丸め、ドーナツ型またはさらに2等分にして丸型にする。オーブンぺーパーの上に粉を振り、10分ほど置く。
約160℃の揚げ油で6分ほどじっくり揚げる。

ワンポイント

●時短ポイント野菜を加えることで発酵は1回に。出来立てのもちもち食感がおいしい！マッシュの量が多いとまとめにくいので注意。グラニュー糖をまぶしておやつにもどうぞ。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

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