
2017年2月3日
常備菜におすすめの「かぶとねぎと豚バラのうま煮」の作り方
らでぃっしゅぼーやがお届けする常備菜におすすめの「かぶとねぎと豚バラのうま煮」の作り方です。かぶの根は消化酵素が豊富です。毎日の食事に、野菜がたっぷりとれる常備菜を取り入れませんか。素材のよさを生かしたシンプルなレシピで楽しみましょう。
らでぃっしゅぼーやがお届けする常備菜におすすめの「かぶとねぎと豚バラのうま煮」の作り方です。かぶの根は消化酵素が豊富です。毎日の食事に、野菜がたっぷりとれる常備菜を取り入れませんか。素材のよさを生かしたシンプルなレシピで楽しみましょう。
作り方
- 豚バラ肉は1〜2cm厚に、かぶは小ぶりなら1/4に、長ねぎは長さ5cmにカット。
- フライパンに1と残りすべての材料を入れて、火にかける。
- 煮たってきたら、フライパンにフタをして5〜7分煮込む。 ※同じ味つけで、白菜やこんにゃく、鶏肉などを煮込むパターン違いもおすすめ。
ワンポイント
保存期間は冷蔵で3日間です。 〈常備菜作りの注意点〉 日もちの期間はあくまで目安です。常備菜を作る際は、よく手を洗い、清潔な調理道具、保存容器を使用しましょう。また、取り分ける際は清潔な菜箸などを使い、終わったらすぐ冷蔵庫へ戻し温度管理を徹底しましょう。