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ヘルシーなセロリと鶏肉の汁麺のレシピ

2016年12月28日

ヘルシーなセロリと鶏肉の汁麺のレシピ

らでぃっしゅぼーやがお届けするレモンをそえてさっぱりとした美味しさの「セロリと鶏肉の汁麺」レシピです。

  • 調理時間 25分
  • 385kcal/人

らでぃっしゅぼーやがお届けするレモンをそえてさっぱりとした美味しさの「セロリと鶏肉の汁麺」レシピです。

材料(2人分)
  • セロリ1本
  • 鶏ひき肉100g
  • サラダ油小さじ2
  • レモンの輪切り5枚
  • 稲庭うどん160g
  • レモン汁適宜
A
  • 3カップ
  • チキンブイヨン1袋
  • 小さじ1/4
  • うす口醤油小さじ1/2
作り方
  1. セロリの葉はせん切り、茎は斜め薄切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱して1を炒める。しんなりしたら鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、鶏肉の色が変わったらAを入れ、沸騰したらアクを取り弱火で2〜3分煮る。レモンの輪切りを入れて火を止める。
  3. 器にゆでた稲庭うどんを入れ、2を注ぎ、好みでレモン汁をかける。
ワンポイント

セロリは葉もいただきます。レモンは苦味が出るので、すぐに食べない場合は取り出しておき再度入れます。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

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