チンゲン菜のナンプラー風味焼きそばのレシピ(作り方)

2017年6月26日

チンゲン菜のナンプラー風味焼きそばのレシピ(作り方)

らでぃっしゅぼーやがお届けする「チンゲン菜のナンプラー風味焼きそば」のレシピ。チンゲン菜は麺と一緒に食べやすいように細く切ります。中華麺は鍋に押し付けるようにして焼き色を付けパリッとさせて。

調理時間 30分
580kcal/人

らでぃっしゅぼーやがお届けする「チンゲン菜のナンプラー風味焼きそば」のレシピ。チンゲン菜は麺と一緒に食べやすいように細く切ります。中華麺は鍋に押し付けるようにして焼き色を付けパリッとさせて。

材料(2人分)

チンゲン菜2株
豚ばら肉（ひと口大に切り塩、こしょうをする）2枚（80g）
中華麺2袋
干し桜えび大さじ1
サラダ油大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉小さじ2＋水大さじ3

A

ナンプラー大さじ1
醤油小さじ1/2
レモン汁小さじ1
水1カップ

作り方

チンゲン菜は半分の長さに切り、さらにたてに細く切る。

フライパンに油を熱し、中華麺に焼色をつけて皿に盛る。

再度、鍋にサラダ油大さじ1（分量外）を入れて熱し、豚肉を炒め、色が変わったら①の茎を入れて炒める。Aを入れ、沸騰したら葉を入れて水溶き片栗粉を回し入れる。②の上にのせ、桜えびを散らす。

ワンポイント

チンゲン菜は麺と一緒に食べやすいように細く切ります。中華麺は鍋に押し付けるようにして焼き色を付けパリッとさせて。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる