
2016年12月22日
ミニトマトと三浦大根、生ハムのサラダのレシピ
らでぃっしゅぼーやがお届けするミニトマトと三浦大根、生ハムのサラダのレシピです。家庭で楽しめるイタリアンサラダの作り方をご紹介します。
らでぃっしゅぼーやがお届けするミニトマトと三浦大根、生ハムのサラダのレシピです。家庭で楽しめるイタリアンサラダの作り方をご紹介します。
材料(2人分)
ディルマヨネーズソース
- マヨネーズ25g
- ディル1本
- ベルギーエシャロット1/4本(無ければ玉ねぎでも可)
- 生クリーム5g
作り方
- <ディルマヨネーズを作る> ディルは茎から葉をこそぎ包丁でよくたたく。 ベルギーエシャロットはみじん切りに。 他の材料を合わせ、よく混ぜ合わせておく。
- <野菜の下準備> ミニトマトは1/4カットに。三浦大根は1mm幅のいちょう切りに。卵はゆで卵にして1/4カットにレタスは手で一口大にちぎり水にさらし、よく水を切っておく。
- <盛り付け> 器にレタスを盛り、その上にミニトマト・三浦大根・卵・生ハムを乗せ、ディルマヨネーズソースをかけ、粉チーズ・こしょうをかけて完成。
