炊飯器で作る「栗入り炊き込み中華おこわ」レシピ

2016年11月8日

炊飯器で作る「栗入り炊き込み中華おこわ」レシピ

野菜のプロ「らでぃっしゅぼーや」がオススメする炊飯器で簡単に作れる中華おこわのレシピです。栗が秋にピッタリです。

調理時間 20分
420kcal/人

野菜のプロ「らでぃっしゅぼーや」がオススメする炊飯器で簡単に作れる中華おこわのレシピです。栗が秋にピッタリです。

材料(2人分)

栗（皮をむく）約8粒
米、もち米（洗ってざるにあげる）各1合
干しえび（水につけて戻す）大さじ1
ごぼう10cm
にんじん1/3本
しめじ1/3パック
焼き豚40g
水+干しえびのもどし汁320cc

A

酒大さじ1
中華スープベース小さじ1
オイスターソース小さじ1
塩少々
ごま油小さじ1

作り方

米ともち米は炊飯釜に入れ、水+もどし汁（320cc）を加え1時間つけておく。
ごぼう、にんじん、しめじ、焼き豚はすべて1cm角に切る。

1にAを入れて軽く混ぜる。
栗と2、干しえびを3の上に入れて通常通り炊く。

ワンポイント

具材は均一に炊けるように同じくらいの大きさに切り、炊くときは混ぜないで米の上にのせて炊きます。

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・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
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