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トマトの常備菜に！大さじ1の料理酒で驚きの旨さ「ミニトマトのマリネ」

2016年10月21日

トマトの常備菜に！大さじ1の料理酒で驚きの旨さ「ミニトマトのマリネ」

ミニトマトの常備菜にオススメのレシピ。隠し味は、大さじ1の料理酒。

  • 調理時間 10分

ミニトマトの常備菜にオススメのレシピ。隠し味は、大さじ1の料理酒。

材料(作りやすい分量)
  • ミニトマト250～300g（徳用サイズなら１パック分）
  • 水1カップ（200ml）
  • らでぃっしゅぼーやの和風顆粒だし1/2袋（3g）
  • 料理酒大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 酢大さじ2
作り方
  1. ミニトマトはヘタをとり、熱湯に10秒ほど入れてすぐ冷水にとり出して湯?きする。
  2. 小鍋に水を入れ、沸騰したら和風顆粒だし、砂糖、料理酒を入れて煮溶かす。
  3. 火を止めて、?に酢を加える。
  4. 保存容器に?と?を入れて、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
ワンポイント

保存の目安は冷蔵で4日間です。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

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