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野菜たっぷりに味噌を加えた「ミルクスープ」のレシピ

2016年9月8日

野菜たっぷりに味噌を加えた「ミルクスープ」のレシピ

最後に味噌を入れるのがコツです。野菜を使ったミルクスープのレシピ。

  • 調理時間 20分
  • 150kcal/人

最後に味噌を入れるのがコツです。野菜を使ったミルクスープのレシピ。

材料(2人分)
作り方
  1. ベーコンは細く、野菜は 1cm 角に切ります。
  2. 鍋にサラダ油を熱しベーコンと野菜を炒め、焦げないように弱火にするか、火を止めてから、薄力粉とバターを加えてさらに炒めます。
  3. 水2カップ、野菜ブイヨンを加えて野菜に火が通るまで加熱し、牛乳を入れひと煮たちさせてから味噌を加えます。
ワンポイント

味噌は香りが消えないように、最後に加えます。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

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  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
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