2016年8月20日
ブルーベリーとミントのフローズンヨーグルト
材料を混ぜて凍らせるだけの簡単フローズンヨーグルト。さっぱりとした爽やかな味が暑い夏にぴったりです。
材料を混ぜて凍らせるだけの簡単フローズンヨーグルト。さっぱりとした爽やかな味が暑い夏にぴったりです。
材料(作りやすい分量)
- ブルーベリー120g
- ヨーグルト（無糖）450g
- 砂糖80g
- ミント（葉）5枚
作り方
- ボウルにヨーグルトを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
- ブルーベリーは半量をフォークなどで皮ごと潰し、1に加えて混ぜる。残りのブルーベリーも加えて混ぜる。
- 冷凍庫で冷やす。端が凍ってきたらフォークなどを使ってかき混ぜる。これを2〜3回繰り返す。
- 食べる直前に細かく刻んだミントを加えて混ぜる。
ワンポイント
ミントの葉は、フレッシュな色と香りを生かしたいので召し上がる直前に刻んで加えてください。 ヨーグルトとミントでさっぱりと仕上がります。
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