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赤身牛とドライフルーツ&ナッツのサラダのレシピ

2016年8月9日

赤身牛とドライフルーツ&ナッツのサラダのレシピ

冷やして美味しい赤身牛とドライフルーツ&ナッツのサラダの作り方。

冷やして美味しい赤身牛とドライフルーツ&ナッツのサラダの作り方。

材料(2人分)
  • 牛肩ロース1枚
  • ベビーリーフお好みで
  • 赤玉ねぎお好みで
  • お好きなドライフルーツ、ナッツお好みで
  • 適量
作り方
  1. 牛肩ロース1枚は油を熱したフライパンで焼き色がつくまで両面を焼き、アルミホイルに包んで15分程度落ち着かせる。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして薄切りにする。
  2. 1をベビーリーフ、赤玉ねぎと器に盛り、ドライフルーツ&ナッツをちらして、ドレッシングをかける。
ワンポイント

肉は焼く前にしっかり常温に戻します。よく冷やしてから薄く食べやすく切り分けましょう。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
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