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冷蔵庫で保存できる時短料理「茶豆の妙めナムル」はおつまみにもオススメ

2016年7月28日

冷蔵庫で保存できる時短料理「茶豆の妙めナムル」はおつまみにもオススメ

茶豆は薄皮が付いたままでも剥いてもお好みで。ちりめんじゃこと一緒に混ぜごはんにしてもおいしい一品。

  • 調理時間 15分
  • 50kcal/人

茶豆は薄皮が付いたままでも剥いてもお好みで。ちりめんじゃこと一緒に混ぜごはんにしてもおいしい一品。

材料(2人分)
  • 茶豆(さやつき)400g
  • 適量
  • ごま油小さじ1
A
  • 醤油小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • 唐辛子(小口切り)1本
作り方
  1. 茶豆は塩を振ってもみ、3分半〜4分茄でてざるに上げ、さやから出す。
  2. フライパンを中火で熱しごま油を入れ、1を色づくまで妙めてAを加え汁気がなくなるまで妙め合わせる。
ワンポイント

冷蔵庫で3日間ほど保存できます。茶豆は薄皮が付いたままでも、剥いてもお好みで。ちりめんじゃこと一緒に混ぜごはんにしてもおいしいです。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

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