2016年6月24日
手作り時短パン！混ぜて焼くだけのポップオーバー
シュ一生地のような食感で中が空洞になったパン。材料を混ぜ合わせてカップに入れて焼くだけ。
シュ一生地のような食感で中が空洞になったパン。材料を混ぜ合わせてカップに入れて焼くだけ。
作り方
- A をよく混ぜ合わせ、卵を割り入れて混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。30分ほど室温で休ませる。
- 容器にバター（分量外）を薄く塗り、生地を7分目くらいまで入れる。
- 230度に予熱したオーブンで10分焼く。180度に下げてさらに10分ほど焼き、そのまま10分ほど保温する。
ワンポイント
Aの材料はすべて常温で混ぜ合わせてください。 紙カップは生地が立ち上がりやすく失敗が少ないのでおすすめです。
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