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体が温まる!にんじんのサンラータン

2016年6月10日

体が温まる!にんじんのサンラータン

パンと合わせて食べると美味しいサンラータンの料理レシピ。

  • 調理時間 20分
  • 50kcal/人

パンと合わせて食べると美味しいサンラータンの料理レシピ。

材料(2人分)
  • しょうが(すりおろす)1片
  • 米酢大さじ2弱
  • 水溶き片栗粉片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶く
  • 溶き卵1個
  • 白ごま大さじ1/2
  • 白髪ネギ、ラー油適量
A
  • にんじん(千切り)1/2本
  • 野菜ブイヨン1袋
  • 600cc
作り方
  1. にんじんを細めの千切りにする。
  2. 鍋にAを入れて火にかけます。
  3. にんじんがやわらかくなったらしょうが、米酢、水溶き片栗粉を入れ、沸騰したら溶き卵を加え、白ごま、塩少々を加えます。
  4. 器によそい、ねぎ、ラー油を添えます。
ワンポイント

にんじんは細めの千切りにすると、火が早く通り、口当たりもよくなります。 水溶き片栗粉を入れて沸騰したところへ溶き卵を入れます。 試してみてくださいね。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

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  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
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