2016年5月15日
ボリューム満点！スティックブロッコリーのジャージャーあんかけ
麺にかけてもご飯にかけても美味しいブロッコリーのあんかけレシピ。
麺にかけてもご飯にかけても美味しいブロッコリーのあんかけレシピ。
材料(2人分)
A
- トウバンジャン小さじ1/2
- テンメンジャン小さじ2
- 砂糖、醤油、チキンブイヨン各小さじ1
- 水100cc
作り方
- ブロッコリーは3等分に切って塩ゆでする。しいたけと長ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、ひき肉、長ねぎ、しいたけを妙める。Aを加えて煮立たせる。
- 2にブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ワンポイント
茎は太さがまちまちなので、切りそろえます。ジャージャーあんをつくり、最後にゆでたブロッコリーを加えて色鮮やかに♪
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
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