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もちもちした食感とやさしい味わい。米粉の蒸しパン

2016年5月13日

もちもちした食感とやさしい味わい。米粉の蒸しパン

もちもち蒸しパンの作り方。レシピのご紹介です。

  • 調理時間 30分
  • 1個分93kcalkcal/人

もちもち蒸しパンの作り方。レシピのご紹介です。

材料(直径5.5?×高さ3?の紙カップ4個分)
  • 米粉100g
  • 砂糖15g
  • 少々
  • ベーキングパウダー小さじ1と1/2
  • 100cc
  • サラダ油小さじ1/2
作り方
  1. 米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをあわせる。
  2. 水を加えて混ぜ、さらにサラダ油を加えて混ぜる。
  3. 2をカップに入れ、蒸気のあがった蒸し器で12〜15分ほど蒸す。
ワンポイント

使う道具は先に用意して、混ぜ合わせた生地はすぐカップに入れて蒸かしましょう。
生地をそのままおくとふくらみにくくなります。
サラダ油を先に入れると混ざらなくなるので水から加えます。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
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