2017年5月17日
にんじんジュース・レーズン・チーズで作る「にんじん蒸しパン」のレシピ
らでぃっしゅぼーやがお届けするにんじんジュース・レーズン・チーズで作る「にんじん蒸しパン」のレシピ。にんじんのやさしい甘味にチーズの塩気、レーズンの甘酸っぱさがとてもお似合い。牛乳のかわりにジュースを使ったとってもヘルシーなおやつ。
らでぃっしゅぼーやがお届けするにんじんジュース・レーズン・チーズで作る「にんじん蒸しパン」のレシピ。にんじんのやさしい甘味にチーズの塩気、レーズンの甘酸っぱさがとてもお似合い。牛乳のかわりにジュースを使ったとってもヘルシーなおやつ。
材料(2種（直径7cmのマフィン型）各4個分)
- 薄力粉210g
- ベーキングパウダー小さじ2
- にんじんジュース1本
- 砂糖60g
- レーズン30g
- ゴーダーチーズ50g
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
- ボウルにジュース、砂糖を入れてサッとゴムベラで混ぜ合わせ、さらに１を加えてさっくりと粉が見えなくなるまで混ぜ合わせ、2等分する。半分にレーズン、もう半分にさいの目に切ったチーズを加え混ぜる。
- 型に紙カップをしき、生地を8分目くらいまで流し入れ、蒸気が十分に上がった蒸し器で強火で13分ほど蒸す。
ワンポイント
加熱しても壊れないカロテンがたっぷり摂れるヘルシーおやつ。レーズンで食物繊維を、チーズでカルシウムをプラスしています。レーズンにも甘味があるので、砂糖を少し減らしてもいいでしょう。牛乳・卵アレルギーが気になる方はプレーンな生地でどうぞ
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
- ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
- ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
- ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
- ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
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