2016年6月27日
ヘルシーな大豆ハンバーグの作り方
大豆たっぷりのヘルシーなひとくちハンバーグのレシピ。きゅうりとトマトを使った目にも鮮やかなソースをかけて、サラダ感覚で。ハンバーグは照り焼きにしてもおいしい。
大豆たっぷりのヘルシーなひとくちハンバーグのレシピ。きゅうりとトマトを使った目にも鮮やかなソースをかけて、サラダ感覚で。ハンバーグは照り焼きにしてもおいしい。
材料(2人分)
イタリアンソース
作り方
- 大豆、玉ねぎはなるべく細かいみじん切りにする。
- ボウルに1とすべての材料を入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分して丸める。
- 180度に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。皿に盛り、ソースをかける。
- ◯イタリアンソースの作り方◯ きゅうりは縞状に皮を剥き、塩少々（分量外）を振って5mm角に切る。トマトも5mm角に切る。玉ねぎとパセリはみじん切りにし、にんにくはすりおろす。すべての材料を混ぜ、30分ほど置いて味を馴染ませる。
ワンポイント
ひき肉の割合が少ないので、2でしっかりと混ぜて旨味を引き出すのがポイントです。オーブンはふっくらと焼けるのでオススメですが、フライパンで焼いてもOKです。
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
- ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
- ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
- ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
- ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
人気のタグ
よく読まれている記事
-
山菜「よもぎ」を美味しく食べられる旬の時期・おすすめの食べ方 -
春野菜「ふき」の旬はいつ？栄養素とおすすめの食べ方 -
家庭で作れるチーズフォンデュ！おすすめの野菜と下ごしらえの方法 -
【珍しくておいしい野菜】甘みがあって栄養も豊富「宮内菜」 -
白鮭、キングサーモン・・・どれだけ知ってる？鮭の種類を徹底解説！ -
香り豊かな春の山菜「うど」！旬の時期とおすすめレシピ -
日持ちする！常備菜に「ほうれん草ナムル」の簡単レシピ -
「クロ」「メバチ」「ミナミ」「キハダ」「ビンチョウ」まぐろの種類・部位を解説！ -
椎茸の常備菜・保存におすすめ「しいたけ佃煮」のレシピ（作り方） -
【保存版】おいしいきゅうりの見分け方。夏野菜きゅうりの旬・調理・保存方法。
-
えっ、こんなに入って1,980円！？お得すぎる豪華食材セット！ - ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
-
「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中！
