毎日にチョイたし♪
ライフスタイルレシピ

MENU CLOSE
らでぃっしゅぼーやオフィシャルサイト らでぃっしゅぼーや
オフィシャルサイトへ
新玉ねぎのスタミナどんぶりの作り方(レシピ)

2017年4月20日

新玉ねぎのスタミナどんぶりの作り方(レシピ)

新玉ねぎのスタミナどんぶりの作り方(レシピ)です。

  • 調理時間 20分
  • 565kcal/人

新玉ねぎのスタミナどんぶりの作り方(レシピ)です。

材料(2人分)
  • 豚ひき肉200g
  • 新玉ねぎ1個
  • 卵黄2個
  • ごはん400g
  • にんにく、しょうが(みじん切り)各1片
  • 白ごま大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ラー油適量
A
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 味噌大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
作り方
  1. 新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ふきんなどに包んで水気を軽く絞る。
  2. 肉味噌を作る。鍋に油を熱してにんにくとしょうがを炒め、香りがしてきたら豚ひき肉をほぐしながら炒める。Aを加えて中火で汁気がほとんどなくなるまで煮詰め、白ごまを混ぜ合わせる。
  3. 温かいごはんに1をのせ、2をかける。真ん中に卵黄を落とし、ラー油をかける。
ワンポイント

玉ねぎは、しゃきしゃき感を残したいので強く絞らず軽めに絞って。肉味噌は汁っぽくならないように煮詰めてください。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
  • ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる

是非ためしてみてくださいね。

おためしセットの詳細はこちら

  • らでぃっしゅぼーやのお試しセット えっ、こんなに入って1,980円!?お得すぎる豪華食材セット!
  • ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
  • らでぃっしゅぼーやの資料請求 「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!
らでぃっしゅぼーや お試しセット
TOPへ戻る