2016年8月6日
こっくりまろやかな「白米甘酒の葛プリン」の作り方
寒天や葛を使った、ぷるぷる食感のおやつは食欲がない時にも嬉しいですね。
寒天や葛を使った、ぷるぷる食感のおやつは食欲がない時にも嬉しいですね。
材料(ココット3個分)
- 葛粉10g
- 豆乳もしくは牛乳200ml
- 白米甘酒60ml
トッピング
- 甘夏、夏みかんなど1/2個分
- 生姜（すりおろし）適量
- 白米甘酒大さじ1
作り方
- みかんは皮を剥き、房から出して一口大にちぎり、生姜と甘酒で和えておく。
- 鍋に葛粉を入れて豆乳を少しずつ注ぎ、葛粉をよく溶かす。甘酒を加えて中弱火にかける。
- へらでよくかき混ぜてふつふつとしてきたら、さらに5〜6分よくかき混ぜる。
- 葛がねっとりとしてきて鍋肌が見えるようになってきたら火からおろし、器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫で1〜2時間冷やし、1をのせていただく。
ワンポイント
らでぃっしゅぼーやでは、白米甘酒の葛プリンを作るときに役立つ材料を取り揃えています。
らでぃっしゅぼーやの豆乳はこちらから
らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。
- ＜らでぃっしゅぼーやのこだわり＞
- ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
- ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
- ・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる
是非ためしてみてくださいね。
人気のタグ
よく読まれている記事
-
えっ、こんなに入って1,980円！？お得すぎる豪華食材セット！ - ロシアン佐藤、山盛り野菜の完食に挑戦
-
「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中！
