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見た目も華やか!菜の花と鯛の手まり寿司

2016年3月25日

見た目も華やか!菜の花と鯛の手まり寿司

見た目も華やかで簡単に作れる手まり寿司です。

  • 調理時間 16〜30分
  • 410kcal/人

見た目も華やかで簡単に作れる手まり寿司です。

材料(8個分)
  • 1合
  • 昆布3cm
  • 菜の花つぼみの部分1/3束
  • 真鯛1/2さく
  • ひとつまみ
A
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
作り方
  1. 米は昆布を入れて通常の水加減で炊く。
  2. 菜の花は塩茹でする。
  3. 鯛は軽く冷凍をして薄く切り、塩を振る。
  4. 1が炊けたら合わせ酢を混ぜて冷ます。
  5. ラップの上に3、2、4の順番に置き、きゅっと丸めて形を整える。
ワンポイント

鯛は軽く冷凍すると切りやすくなります。ラップに包むときは小さめにしたほうが作りやすく、食べやすいです。

らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。

  • <らでぃっしゅぼーやのこだわり>
  • ・有機・低農薬野菜と無添加食品をお届け
  • ・独自の生産基準で安全とおいしさを追及
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是非ためしてみてくださいね。

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