category : お正月おせち料理の記事一覧
らでぃっしゅぼーやがお届けする、お正月にぴったりのおせち料理レシピ。「黒豆」「煮しめ」「栗きんとん」「なます」「ぶり照り焼き」など定番のおせち料理の作り方をご紹介します。今まで、おせち料理を作ったことがない方も、代々受け継いできた家庭のレシピがあるという方もこちらで基本のおせちの作り方をチェック!野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのレシピ情報をお届けします。
お正月に欠かせないお餅料理。お餅料理に飽きないようにシンプルなお餅料理のアレンジ方法をご紹介します。
簡単に作れる正月の手作りおせち料理レシピまとめ。黒豆、煮しめ、栗きんとん、なます、ぶり照り焼き、松前漬け、飾りかまぼこ、手作り、伊達巻、昆布巻、どれも欠かせない定番レシピをご紹介します。
"喜ぶ"から養老昆布に通じ、不老長寿を願う、祝事に欠かせない食材「昆布巻き」。
巻物のような形から、知識向上、学問成就を願う華やかな卵焼き「伊達巻き」のレシピ。
「田作り」は豊年満作、五穀豊穣を祈願する祝いの肴です。またの名を「五万米(ごまめ)」。